IA para Catering y Eventos
Escandalla por evento, planifica producción a escala, gestiona logística y APPCC fuera de local con una suite de agentes de IA especializados en catering profesional, bodas, corporativos y cocktails.
Eventos con margen, sin caos
3 000 crédits gratuits/mois · Sans carte bancaire
Cómo Funciona un Catering Profesional
Lo que vas a coordinar con AI Chef Pro: producción central, eventos elegantes, canapés, cocktails corporativos, montaje y servicio.
Sobre estas imágenes: son ilustrativas, no fotos finales del escandallo
Cuando un agente IA genera una imagen, sirve para ilustrar la idea del plato, bebida, postre o pre-elaboración: te ayuda a contrastar volumen, textura, emplatado, vajilla y la matemática visual del concepto. La foto definitiva del escandallo o ficha técnica es la que tú haces de tu plato real, ya emplatado en tu cocina.
Todos los agentes IA de recetas y contenido creativo ofrecen al final del flujo generar una imagen con Nano Banana 2 (el agente IA dedicado a imágenes parte de cero con sus propios pasos). Puedes generar la primera y luego tantas variantes como quieras, incluidas pre-elaboraciones, no solo el plato final.
Después de generar una receta, escandallo o cualquier contenido, puedes descargar el resultado en CSV, PDF o Word e incorporar tu foto real cuando ejecutes el plato en cocina.
Personalizado a Tu Catering desde el Minuto Uno
AI Chef Pro arranca con el agente «¿Quién Soy?», un onboarding conversacional de 2 minutos en el que le cuentas qué tipo de catering operas (bodas, corporativos, cocktails, galas), tamaño medio, ciudad y volumen anual. Cada agente —desde Catering AI+ hasta el Kit Plan Financiero— responde adaptado a tu tipo de evento, escala y mercado real.
Lo Que un Catering No Puede Dejar de Resolver
Escandallar menús con variabilidad alta de invitados (50, 200, 500) cuando los precios cambian cada semana
Planificar producción y mise en place a escala desde cocina central
Coordinar logística, transporte refrigerado y montaje en sede del cliente
Mantener APPCC y trazabilidad fuera del local fijo, en sedes ajenas y vehículos
Captar clientes corporativos con propuestas profesionales que cierren contratos de mayor ticket
Gestionar simultáneamente varios eventos del fin de semana sin descuadres
Cómo AI Chef Pro Ayuda en Catering y Eventos
Agente especializado en catering y eventos gastronómicos: bodas, corporativos, cocktails y galas con conocimiento profesional.
Lluvia de ideas para menús de evento. Cocina Creativa entrega receta + escandallo CSV listo para el Kit de Escandallos Pro.
Escandallos por evento
Kit de Escandallos Pro: cargas el CSV con tus precios reales, ajustas número de invitados y obtienes margen al instante.
Calculadora de porciones que escala recetas a 50, 200, 500 o 1000 comensales en segundos.
Kit de Tareas Catering
Plantillas: producción central, transporte refrigerado, montaje en sede, servicio y desmontaje.
Pack APPCC fuera del local
Trazabilidad en transporte, sede ajena y servicio externo con registros desde móvil.
Fotografía gastronómica IA para propuestas a clientes corporativos y galería de eventos.
Identificación automática crítica para eventos con perfiles alimentarios variados.
Captación orgánica de empresas que buscan catering en tu zona.
Los Agentes IA que Vas a Usar en Tu Catering
Agents IA réels du catalogue AI Chef Pro, regroupés par catégorie officielle de la plateforme.
Catering AI+
Agente principal: bodas, corporativos, cocktails y galas con base profesional.
Cocina Creativa
Desarrollo de menús de evento con receta + escandallo CSV.
Food Pairing AI
Combinaciones de ingredientes y maridajes para cocktails y canapés.
Pastelería Creativa
Postres de evento y banquete con técnica profesional.
Fermentus Con AI+
Para canapés vanguardistas con fermentos y técnicas innovadoras.
Calcula Pax
Calculadora de porciones que escala recetas a 50, 200 o 500 comensales.
ID Alérgenos
Identificación de alérgenos crítica en eventos con muchos invitados.
Mermas GenCal
Datos precisos para producción a escala industrial.
BlogPost SEO Gen+
Posts de blog para captar empresas vía búsquedas orgánicas.
MenuDish Local SEO
Descripciones SEO para mejorar posicionamiento de la web del catering.
GastroIMG Gen+
Fotografía gastronómica IA para propuestas y galería web.
Sosa Ingredients Agent
Para ingredientes técnicos en cocktails y canapés.
Un Día Real en una Empresa de Catering con AI Chef Pro
08:30 · Catering AI+ — el agente te ayuda a cerrar el menú propuesto para una boda de 180 invitados según briefing del cliente.
09:30 · Cocina Creativa — desarrollas los 12 platos del menú con receta y escandallo CSV con precios de referencia.
10:30 · Calcula Pax + Kit de Escandallos Pro — escalas a 180 comensales, cargas el CSV con tus precios reales y validas margen.
12:00 · GastroIMG Gen+ — generas fotografías de los platos para incluir en la presentación al cliente.
14:00 · Reunión con cliente — propuesta cerrada con presentación profesional en lugar de las plantillas Word de antes.
16:00 · Kit de Tareas Catering — planificas producción central, transporte, montaje y servicio del evento del sábado.
18:00 · Pack APPCC — preparas registros de temperatura para transporte y trazabilidad en sede ajena.
20:00 · Brief al equipo — montas brief de producción, transporte, montaje y servicio desde una única fuente.
L'Avant et l'Après
Sin AI Chef Pro
- Cerrar menú con cliente: media tarde con calculadora
- Producción para 200 invitados sin escalado preciso
- APPCC fuera del local improvisado
- Propuestas con plantillas Word y fotos de stock
- Brief al equipo en hojas sueltas
Con AI Chef Pro
- Cerrar menú en 30 minutos con margen validado
- Producción escalada con Calcula Pax y Mermas GenCal
- APPCC con trazabilidad en transporte y sede ajena
- Propuestas con GastroIMG Gen+ y storytelling profesional
- Brief centralizado con Kit de Tareas Catering
Plantillas y Kits Descargables para Catering
Templates, kits et guides conçus pour ce cas d'usage. Prêts à télécharger.
Tareas: Catering / Eventos
Listas de evento, montaje, servicio, desmontaje, trazabilidad.
Kit de Escandallos Pro
Plantillas Excel para escandallar en minutos con food cost real.
Pack Plantillas APPCC
APPCC y trazabilidad listos para inspección.
Kit Plan Financiero
Cash flow, P&L, escenarios y dashboard de ratios financieros.
Kit Control de Inventario
Inventario, compras, mermas y proveedores.
Pro Prompts eBook
200+ prompts profesionales probados para chefs y propietarios.
"Cerramos eventos en un tercio del tiempo. Los escandallos por evento ajustan al detalle por número de invitados, las plantillas de logística son oro y las propuestas con fotografía profesional cierran contratos corporativos que antes se nos escapaban. Margen +5 puntos en el primer trimestre solo por mejor escandallo."
Sara Pérez
Empresa de catering corporativo y bodas (200 eventos al año)
Preguntas Frecuentes de Empresas de Catering
¿Sirve para catering boutique o grande?
Para ambos. Desde caterings boutique de 50 invitados al mes hasta empresas con más de 1000 servicios al mes y eventos de 2000 comensales.
¿Cubre bodas, corporativos y cocktails?
Sí. Catering AI+ y el Kit de Tareas Catering tienen plantillas específicas para los tres formatos y para galas/eventos especiales.
¿Hay APPCC específico fuera del local fijo?
Sí. El Pack APPCC tiene plantillas adaptadas a producto que viaja en mochila, moto, furgoneta refrigerada o cocina central, incluyendo trazabilidad en sede ajena.
¿Genera propuestas comerciales para empresas?
Sí. Catering AI+ + GastroIMG Gen+ + Pro Prompts eBook permiten redactar propuestas profesionales con fotografía gastronómica y storytelling.
¿Cómo me ayuda a captar clientes corporativos?
BlogPost SEO Gen+ + Keyword Discovery AI+ + MenuDish Local SEO trabajan en conjunto para captar empresas que buscan catering en tu zona vía búsquedas orgánicas en Google.
Catering con margen real y sin caos.
Empieza gratis con el onboarding de 2 minutos. 3.000 créditos al mes para probar todos los agentes. Sin tarjeta.
