Concevez, optimisez et renouvelez la carte de votre restaurant avec l'IA. Descriptions irrésistibles, prix rentables, allergènes gérés et menus saisonniers en quelques minutes.
Concevez votre carte · Optimisez les prix · Gérez les allergènes · Renouvelez chaque saison
Sans engagement · Annulez quand vous voulez
De la première idée à la carte imprimée ou numérique. L'IA fait le travail lourd pour que vous puissiez vous concentrer sur la cuisine.
Décrivez votre concept et l'IA génère une carte complète avec entrées, plats, desserts et boissons adaptés à votre style, saison et food cost cible.
Analysez quels plats sont des étoiles, des énigmes, des chevaux de bataille ou des chiens. Réorganisez votre carte pour maximiser la marge et le volume de ventes.
Générez des descriptions évocatrices et appétissantes pour chaque plat. Des textes qui vendent, adaptés au ton de votre restaurant et à la langue de vos clients.
Identifiez et étiquetez automatiquement les 14 allergènes à déclaration obligatoire. Conformité légale sans effort sur tous les plats de votre carte.
Renouvelez votre carte selon la saisonnalité, les produits du marché et les tendances gastronomiques actuelles. Toujours frais, toujours rentable.
Créez des cartes des vins, menus de cocktails, menus dégustation et suggestions d'accords mets-vins avec des explications élégantes.
Que vous conceviez une carte pour la première fois ou que vous la renouveliez depuis des années, l'IA d'AI Chef Pro adapte le résultat à votre concept.
Créez et renouvelez votre carte rapidement, maîtrisez le food cost et démarquez-vous avec des descriptions qui séduisent.
Concevez tapas, petites assiettes et menu du jour avec créativité. Des descriptions courtes et directes qui augmentent le ticket moyen.
Gérez plusieurs cartes (petits-déjeuners, buffet, banquets) avec cohérence de marque et conformité allergènes dans tous les services.
Accélérez le développement de nouvelles propositions, mettez à jour la carte chaque saison et présentez des menus dégustation impeccables en quelques minutes.
Une carte bien conçue est l'outil de vente le plus puissant d'un restaurant. Le menu engineering avec l'IA permet de créer des cartes qui guident les clients vers les plats les plus rentables, augmentant ainsi le ticket moyen et la marge brute.
"Nous avons refondu notre carte complète en une après-midi. L'IA nous a suggéré des changements de prix et de disposition qui ont augmenté notre ticket moyen de 18% le premier mois."
Carlos Mendoza
Chef-Propriétaire, Restaurante El Origen, Madrid
Associez votre profil à une formule. Les crédits s'adaptent à ce que vous automatisez — de l'aide aux recettes sur un seul poste à la gestion complète d'un groupe multi-restaurants.
Idéal pour les commis, cuisiniers et chefs de partie qui débutent avec l'IA.
Pour les chefs de cuisine, chefs exécutifs et directeurs de restaurant qui gèrent le service au quotidien.
Pour les entrepreneurs de la gastronomie et les chaînes de restauration qui développent leurs opérations.
Crédits mensuels illimités pour les professionnels exigeants, sans plafond d'utilisation.
Idéal pour les entrepreneurs de la gastronomie, propriétaires de restaurants et dirigeants qui s'engagent sur une année complète.
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Oui. Vous décrivez votre concept gastronomique, le type de cuisine, le ticket moyen cible et le food cost maximum par plat, et l'IA génère une carte complète avec entrées, plats, desserts et boissons. Elle inclut noms, descriptions et suggestions de prix de vente.
Le menu engineering analyse chaque plat selon sa marge de contribution et sa popularité, les classifiant en étoiles, énigmes, chevaux de bataille et chiens. L'IA d'AI Chef Pro réalise cette analyse automatiquement et vous recommande quels plats mettre en valeur, repenser ou supprimer pour maximiser la rentabilité.
Oui. Saisissez les ingrédients de chaque plat et l'IA identifie automatiquement les 14 allergènes à déclaration obligatoire selon le Règlement UE 1169/2011. Vous pouvez exporter les informations pour les inclure dans votre carte numérique ou imprimée.
Bien sûr. Vous pouvez demander à l'IA de renouveler votre carte pour le printemps, l'été, l'automne ou l'hiver, en intégrant des produits de saison et les tendances actuelles. Elle peut aussi adapter des plats existants à de nouveaux ingrédients sans refaire toute la carte.
Plus de 10.622 professionnels utilisent déjà AI Chef Pro pour créer des cartes rentables, attractives et légalement conformes.
