AI Chef Pro — SaaS de IA para hostelería

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AI Chef Pro
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Los restaurantes pierden entre 3.000 y 5.000 EUR/ano en mermas evitables

Kit Control de Inventario y ComprasControla Stock, Reduce Mermas y Optimiza Compras

9 plantillas Excel con formulas automaticas para gestionar inventario, proveedores, pedidos, recepcion de mercancias, mermas, FIFO y analisis de costes de compras. Deja de perder dinero.

Inventario diario con par levels y alertas de reposicion automaticas
Fichas de proveedores con comparativa de precios entre 5 proveedores
Pedidos de compra auto-calculados desde niveles de stock
Control de recepcion con verificacion de temperatura y caducidad
Mermas por categoria con dashboard y plan de accion
49 EUR14 EUR-71%

Precio especial de lanzamiento. Sube pronto

COMPRAR AHORA — 14 EUR
Powered by Stripe — Visa, Mastercard, Maestro, Google Pay, Apple Pay

Imprime, Delega y Controla

Plantillas Excel optimizadas para imprimir en A4. Compatible con Excel, Google Sheets, LibreOffice y Numbers

AI Chef Pro
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ChatGPT
ChatGPT
Gemini
Gemini
Google Sheets
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Excel
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Word
Word
PDF
PDF
Google
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Perplexity
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AI Chef Pro
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ChatGPT
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Gemini
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Google Sheets
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Excel
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PDF
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AI Chef Pro
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AI Chef Pro
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Perplexity
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9 Plantillas de Control de Inventario

Cada plantilla incluye formulas automaticas y esta disenada para la realidad de la hosteleria. Solo ajusta a tu negocio y empieza a controlar.

Inventario de Stock Diario

Control de stock por zona (cocina, barra, almacen) con par levels, alertas de reposicion automaticas y valoracion de stock. Semaforo rojo/amarillo/verde.

Fichas de Proveedores

Directorio completo, comparativa de precios entre 5 proveedores por producto, evaluacion de calidad/precio/entrega y condiciones comerciales.

Pedidos de Compra

Generacion automatica de pedidos desde niveles de stock. Dropdown de proveedores, subtotales con IVA y formato imprimible para enviar.

Recepcion de Mercancias

Checklist de verificacion: cantidad, calidad, temperatura, caducidad. Registro de incidencias y discrepancias vs pedido original.

Control de Mermas

Registro diario por categoria (caducidad, preparacion, devolucion). Coste automatico, dashboard mensual y plan de accion. Objetivo: <3%.

FIFO y Caducidades

Control de rotacion First In First Out con alertas por colores: rojo (caduca manana), amarillo (3 dias), verde (OK). Mapa de almacen incluido.

Analisis de Costes de Compras

Coste por categoria, evolucion mensual, top 20 productos, alertas de variacion de precios (>5%) y dashboard de KPIs: food cost %, coste por cubierto.

BONUS: Inventario Rapido Mensual

Conteo simplificado de una pagina para inventario mensual completo. Auto-calcula valoracion y variaciones vs mes anterior.

BONUS: Calculadora Punto de Pedido

Calcula cuando pedir cada ingrediente segun consumo diario, tiempo de entrega y stock de seguridad. Simulador de demanda variable.

Lo Que Dicen los Profesionales

Jefes de cocina, gerentes y directores de operaciones que ya controlan su inventario con estas plantillas

Miguel Fernandez

Miguel Fernandez

Jefe de cocina, restaurante casual (60 cubiertos)

"El control de mermas fue revelador. Descubrimos que perdíamos 400 EUR/mes solo en verdura mal almacenada. En 3 meses redujimos las mermas un 60%. La plantilla se pago sola el primer dia."

Laura Martinez

Laura Martinez

Directora de operaciones, grupo de 4 restaurantes

"La comparativa de proveedores nos ahorro mas de 2.000 EUR el primer trimestre. Tener los precios de 5 proveedores en una tabla con semaforo de variacion es brutal para negociar."

Carlos Ramos

Carlos Ramos

Propietario, gastrobar en Barcelona

"Antes haciamos pedidos a ojo. Con la plantilla de pedidos de compra y los puntos de reposicion, ya no nos quedamos sin producto un viernes noche ni tiramos genero el lunes."

Patricia Vega

Patricia Vega

Jefa de economato, hotel 4* (180 habitaciones)

"El control de recepcion de mercancias nos ha evitado 3 incidencias de temperatura en el ultimo mes. Ahora todo queda registrado: proveedor, cantidad, temperatura, caducidad."

Miguel Fernandez

Miguel Fernandez

Jefe de cocina, restaurante casual (60 cubiertos)

"El control de mermas fue revelador. Descubrimos que perdíamos 400 EUR/mes solo en verdura mal almacenada. En 3 meses redujimos las mermas un 60%. La plantilla se pago sola el primer dia."

Laura Martinez

Laura Martinez

Directora de operaciones, grupo de 4 restaurantes

"La comparativa de proveedores nos ahorro mas de 2.000 EUR el primer trimestre. Tener los precios de 5 proveedores en una tabla con semaforo de variacion es brutal para negociar."

Carlos Ramos

Carlos Ramos

Propietario, gastrobar en Barcelona

"Antes haciamos pedidos a ojo. Con la plantilla de pedidos de compra y los puntos de reposicion, ya no nos quedamos sin producto un viernes noche ni tiramos genero el lunes."

Patricia Vega

Patricia Vega

Jefa de economato, hotel 4* (180 habitaciones)

"El control de recepcion de mercancias nos ha evitado 3 incidencias de temperatura en el ultimo mes. Ahora todo queda registrado: proveedor, cantidad, temperatura, caducidad."

Andres Lopez

Andres Lopez

Chef ejecutivo, catering de eventos

"El FIFO por colores es genial. Mis cocineros lo entienden de un vistazo: rojo = caduca manana, amarillo = 3 dias, verde = OK. Las perdidas por caducidad bajaron un 80%."

Elena Ruiz

Elena Ruiz

Consultora gastronomica, +12 anos

"Lo uso con todos mis clientes. Es el kit mas completo que he visto en espanol: desde el inventario diario hasta el analisis de costes con dashboard. Profesionaliza la gestion desde el dia uno."

Jorge Navarro

Jorge Navarro

Gerente, pizzeria artesanal (2 locales)

"La calculadora de punto de pedido nos cambio la vida. Sabemos exactamente cuando pedir cada ingrediente segun nuestro consumo diario y el tiempo de entrega del proveedor."

Diego Serrano

Diego Serrano

Director de compras, cadena de restaurantes

"El analisis de costes por categoria me da vision total: que porcentaje gastamos en carnicos, pescados, verdura, secos. Ahora negocio con datos reales, no con sensaciones."

Andres Lopez

Andres Lopez

Chef ejecutivo, catering de eventos

"El FIFO por colores es genial. Mis cocineros lo entienden de un vistazo: rojo = caduca manana, amarillo = 3 dias, verde = OK. Las perdidas por caducidad bajaron un 80%."

Elena Ruiz

Elena Ruiz

Consultora gastronomica, +12 anos

"Lo uso con todos mis clientes. Es el kit mas completo que he visto en espanol: desde el inventario diario hasta el analisis de costes con dashboard. Profesionaliza la gestion desde el dia uno."

Jorge Navarro

Jorge Navarro

Gerente, pizzeria artesanal (2 locales)

"La calculadora de punto de pedido nos cambio la vida. Sabemos exactamente cuando pedir cada ingrediente segun nuestro consumo diario y el tiempo de entrega del proveedor."

Diego Serrano

Diego Serrano

Director de compras, cadena de restaurantes

"El analisis de costes por categoria me da vision total: que porcentaje gastamos en carnicos, pescados, verdura, secos. Ahora negocio con datos reales, no con sensaciones."

¿Por Que Este Kit?

No son plantillas genericas de almacen. Son herramientas disenadas por un profesional con 29 anos en alta hosteleria.

Disenadas para Hosteleria

Categorias pre-cargadas para restaurantes: carnicos, pescados, lacteos, verduras, secos, congelados, bebidas, limpieza. No son plantillas genericas de almacen.

Formulas que Ahorran Dinero

Par levels con alertas, coste de mermas automatico, variacion de precios entre proveedores y food cost % por categoria. Los numeros trabajan por ti.

Cumplimiento APPCC

Control de temperaturas en recepcion, trazabilidad FIFO, registro de caducidades y mapa de almacen. Todo lo que necesitas para las inspecciones.

Software de Gestión Cobra 60 EUR/mes. Esto es 14 EUR

Las mismas funciones que los SaaS de gestion de inventario, pero en Excel por un pago unico. Sin suscripcion, sin limite de productos.

Compatible con cualquier software de hojas de calculo:

ExcelGoogle SheetsLibreOfficeImprimible A4Apple Numbers
Chef John Guerrero

Creado por

Chef John Guerrero

CEO de AI Chef Pro y fundador de ChefBusiness Group. Mas de 29 anos de carrera profesional en alta hosteleria y restauracion, y 15 anos en consultoria gastronomica. Especialista en control de costes, gestion de compras y optimizacion de food cost en cientos de establecimientos.

CEO AI Chef ProConsultor Gastronomico+29 anos en alta hosteleria

Bonos Exclusivos

Ademas de las 7 plantillas principales, recibes estos recursos adicionales — valorados en 18 EUR

BONUS 1

Inventario Rapido Mensual

Valor: 9 EUR

Conteo simplificado de una pagina para inventario mensual completo. Auto-calcula valoracion de stock y variaciones significativas vs mes anterior. Optimizado para imprimir.

BONUS 2

Calculadora Punto de Pedido

Valor: 9 EUR

Introduce consumo diario, tiempo de entrega y stock de seguridad — calcula automaticamente el punto optimo de reposicion y la cantidad economica de pedido (EOQ).

Valor total del pack completo

49 EUR

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Ahorra 35 EUR HOY

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Precio especial de lanzamiento — 71% de descuento

SI, QUIERO EL KIT DE INVENTARIO — 14 EUR
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100% Money Back Guaranteed

Garantia de Satisfaccion 100%

Si las plantillas no te ayudan a reducir mermas y controlar mejor las compras de tu restaurante, te devolvemos el 100% de tu dinero. Sin preguntas, sin complicaciones.

30

Dias de garantia

100%

Reembolso garantizado

0

Preguntas incomodas

Preguntas Frecuentes

Si. Las categorias estan pre-cargadas para hosteleria en general: carnicos, pescados, lacteos, verduras, secos, congelados, bebidas, limpieza. Solo elimina las que no apliquen a tu negocio y anade las que falten.

Si. Los niveles de stock alimentan automaticamente las sugerencias de pedido. Las fichas de proveedores se enlazan con los pedidos de compra. El control de mermas calcula el coste en tiempo real.

Si. La plantilla de recepcion incluye control de temperaturas y la de FIFO gestiona caducidades con alertas por colores. Ambas son trazables y auditables para inspecciones.

El software de inventario cobra entre 50 y 100 EUR/mes por restaurante. Este kit cuesta 14 EUR, pago unico, sin suscripcion ni limite de productos. Y puedes personalizar todo al 100%.

Si. La licencia es personal — puedes usar las plantillas en todos los establecimientos que gestiones. Ideal para grupos de restauracion, multi-unidades y consultores.

30 dias de garantia completa. Si no estas satisfecho, 100% reembolso sin preguntas.

Deja de Perder Dinero en Mermas y Compras a Ciegas

9 plantillas profesionales para controlar inventario por menos de lo que cuestas en mermas un solo dia.

Inventario diario con par levels y alertas de reposicion
Fichas de proveedores con comparativa de precios
Pedidos de compra auto-generados desde stock
Recepcion de mercancias con control de temperatura
Control de mermas con dashboard y plan de accion
FIFO y caducidades con semaforo de colores
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BONUS: Inventario Rapido Mensual (9 EUR)
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