IA per Catering ed Eventi
Scheda tecnica per evento, pianifica la produzione su larga scala, gestisci logistica e HACCP fuori sede con una suite di agenti IA specializzati in catering professionale, matrimoni, eventi aziendali e cocktail.
Eventi con margine, senza caos
3.000 crediti gratis/mese · Senza carta
Come Funziona un Catering Professionale
Cosa coordinerai con AI Chef Pro: produzione centrale, eventi eleganti, canapè, cocktail aziendali, allestimento e servizio.
Riguardo a queste immagini: sono illustrative, non foto finali della scheda tecnica
Quando un agente IA genera un'immagine, serve a illustrare l'idea del piatto, bevanda, dessert o preparazione: ti aiuta a confrontare volume, consistenza, impiattamento, stoviglie e la matematica visiva del concetto. La foto definitiva della scheda tecnica è quella che fai tu del tuo piatto reale, già impiattato nella tua cucina.
Tutti gli agenti IA di ricette e contenuti creativi offrono alla fine del flusso di generare un'immagine con Nano Banana 2 (l'agente IA dedicato alle immagini parte da zero con i propri passi). Puoi generare la prima e poi quante varianti vuoi, incluse preparazioni, non solo il piatto finale.
Dopo aver generato una ricetta, una scheda tecnica o qualsiasi contenuto, puoi scaricare il risultato in CSV, PDF o Word e incorporare la tua foto reale quando esegui il piatto in cucina.
Personalizzato al Tuo Catering dal Primo Minuto
AI Chef Pro parte con l'agente «Chi sono?», un onboarding conversazionale di 2 minuti in cui gli racconti che tipo di catering gestisci (matrimoni, aziendali, cocktail, galà), dimensione media, città e volume annuale. Ogni agente — da Catering AI+ fino al Kit Plan Finanziario — risponde adattato al tuo tipo di evento, scala e mercato reale.
Ciò che un Catering Non Può Non Risolvere
Calcolare il food cost di menu con alta variabilità di ospiti (50, 200, 500) quando i prezzi cambiano ogni settimana
Pianificare produzione e mise en place su larga scala dalla cucina centrale
Coordinare logistica, trasporto refrigerato e allestimento presso la sede del cliente
Mantenere HACCP e tracciabilità fuori dal locale fisso, in sedi esterne e veicoli
Attrarre clienti aziendali con proposte professionali che chiudano contratti di maggiore valore
Gestire simultaneamente più eventi del fine settimana senza errori
Come AI Chef Pro Aiuta nel Catering e negli Eventi
Agente specializzato in catering ed eventi gastronomici: matrimoni, eventi aziendali, cocktail e galà con conoscenza professionale.
Cucina Creativa + Food Pairing AI
Brainstorming per menu di evento. Cucina Creativa fornisce ricetta + scheda tecnica CSV pronta per il Kit de Escandallos Pro.
Food cost per evento
Kit de Escandallos Pro: carichi il CSV con i tuoi prezzi reali, regoli il numero di ospiti e ottieni il margine all'istante.
Calcolatore di porzioni che scala le ricette a 50, 200, 500 o 1000 commensali in pochi secondi.
Kit de Tareas Catering
Modelli: produzione centrale, trasporto refrigerato, allestimento in sede, servizio e smontaggio.
Pack APPCC fuori dal locale
Tracciabilità in trasporto, sede esterna e servizio esterno con registrazioni da mobile.
Fotografia gastronomica IA per proposte a clienti aziendali e galleria di eventi.
ID Allergeni
Identificazione automatica critica per eventi con profili alimentari vari.
Acquisizione organica di aziende che cercano catering nella tua zona.
Gli Agenti IA che Userai nel Tuo Catering
Agenti IA reali del catalogo AI Chef Pro, raggruppati per categoria ufficiale della piattaforma.
Catering AI+
Agente principale: matrimoni, aziendali, cocktail e galà con base professionale.
Cucina Creativa
Sviluppo di menu per eventi con ricetta + scheda tecnica CSV.
Food Pairing AI
Combinazioni di ingredienti e abbinamenti per cocktail e canapè.
Pasticceria Creativa
Dolci per eventi e banchetti con tecnica professionale.
Fermentus Con AI+
Per canapè d'avanguardia con fermentazioni e tecniche innovative.
Calcula Pax
Calcolatore di porzioni che scala le ricette a 50, 200 o 500 commensali.
ID Allergeni
Identificazione degli allergeni critica in eventi con molti ospiti.
Sprechi GenCal
Dati precisi per la produzione su scala industriale.
BlogPost SEO Gen+
Articoli per attrarre aziende tramite ricerche organiche.
MenuDish Local SEO
Descrizioni SEO per migliorare il posizionamento del sito del catering.
GastroIMG Gen+
Fotografia gastronomica IA per proposte e galleria web.
Sosa Ingredients AI
Per ingredienti tecnici in cocktail e canapè.
Una Giornata Reale in un'Impresa di Catering con AI Chef Pro
08:30 · Catering AI+ — l'agente ti aiuta a finalizzare il menu proposto per un matrimonio di 180 invitati in base al briefing del cliente.
09:30 · Cucina Creativa — sviluppi i 12 piatti del menu con ricetta e scheda tecnica CSV con prezzi di riferimento.
10:30 · Calcula Pax + Kit de Escandallos Pro — scalì a 180 commensali, carichi il CSV con i tuoi prezzi reali e validi il margine.
12:00 · GastroIMG Gen+ — generi fotografie dei piatti da includere nella presentazione al cliente.
14:00 · Riunione con il cliente — proposta chiusa con presentazione professionale invece dei vecchi modelli Word.
16:00 · Kit de Tareas Catering — pianifichi produzione centrale, trasporto, allestimento e servizio dell'evento di sabato.
18:00 · Pack APPCC — prepari registrazioni di temperatura per il trasporto e la tracciabilità in sede esterna.
20:00 · Brief al team — prepari il brief di produzione, trasporto, allestimento e servizio da un'unica fonte.
Il Prima e il Dopo
Senza AI Chef Pro
- Chiudere il menu con il cliente: mezza giornata con la calcolatrice
- Produzione per 200 ospiti senza scalatura precisa
- HACCP fuori sede improvvisato
- Proposte con modelli Word e foto stock
- Brief al team su fogli sparsi
Con AI Chef Pro
- Chiudere il menu in 30 minuti con margine validato
- Produzione scalata con Calcula Pax e Sprechi GenCal
- HACCP con tracciabilità in trasporto e sede esterna
- Proposte con GastroIMG Gen+ e storytelling professionale
- Brief centralizzato con Kit de Tareas Catering
Modelli e Kit Scaricabili per Catering
Template, kit e guide pensati per questo caso d'uso. Pronti per il download.
Tareas: Catering / Eventos
Listas de evento, montaje, servicio, desmontaje, trazabilidad.
Kit de Escandallos Pro
Plantillas Excel para escandallar en minutos con food cost real.
Pack Plantillas APPCC
APPCC y trazabilidad listos para inspección.
Kit Plan Financiero
Cash flow, P&L, escenarios y dashboard de ratios financieros.
Kit Control de Inventario
Inventario, compras, mermas y proveedores.
Pro Prompts eBook
200+ prompts profesionales probados para chefs y propietarios.
"Chiudiamo eventi in un terzo del tempo. Le schede tecniche per evento si adattano al dettaglio in base al numero di ospiti, i modelli di logistica sono oro e le proposte con fotografia professionale chiudono contratti aziendali che prima ci sfuggivano. Margine +5 punti nel primo trimestre solo grazie a un migliore food cost."
Sara Pérez
Azienda di catering aziendale e matrimoni (200 eventi all'anno)
Domande Frequenti delle Aziende di Catering
Va bene per catering boutique o grande?
Per entrambi. Dai catering boutique con 50 ospiti al mese fino ad aziende con oltre 1000 servizi al mese ed eventi con 2000 commensali.
Copre matrimoni, eventi aziendali e cocktail?
Sì. Catering AI+ e il Kit de Tareas Catering hanno modelli specifici per i tre formati e per galà/eventi speciali.
C'è un HACCP specifico fuori dal locale fisso?
Sì. Il Pack APPCC ha modelli adattati al prodotto che viaggia in zaino, moto, furgone refrigerato o cucina centrale, inclusa la tracciabilità in sede esterna.
Genera proposte commerciali per aziende?
Sì. Catering AI+ + GastroIMG Gen+ + Pro Prompts eBook permettono di redigere proposte professionali con fotografia gastronomica e storytelling.
Come mi aiuta ad attrarre clienti aziendali?
BlogPost SEO Gen+ + Keyword Discovery AI+ + MenuDish Local SEO lavorano insieme per attrarre aziende che cercano catering nella tua zona tramite ricerche organiche su Google.
Catering con margine reale e senza caos.
Inizia gratis con l'onboarding di 2 minuti. 3.000 crediti al mese per provare tutti gli agenti. Senza carta.
