Progetta, ottimizza e rinnova il menu del tuo ristorante con l'IA. Descrizioni irresistibili, prezzi redditizi, allergeni gestiti e menu stagionali in pochi minuti.
Progetta la carta · Ottimizza i prezzi · Gestisci gli allergeni · Rinnova ogni stagione
Senza vincoli · Disdici quando vuoi
Dalla prima idea alla carta stampata o digitale. L'IA fa il lavoro pesante così puoi concentrarti sulla cucina.
Descrivi il tuo concetto e l'IA genera un menu completo con antipasti, primi, secondi, dolci e bevande adattati al tuo stile, alla stagione e al food cost obiettivo.
Analizza quali piatti sono stelle, enigmi, cavalli di battaglia o cani. Riorganizza la tua carta per massimizzare il margine e il volume di vendite.
Genera descrizioni evocative e appetitose per ogni piatto. Testi che vendono, adattati al tono del tuo ristorante e alla lingua dei tuoi clienti.
Identifica ed etichetta automaticamente i 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria. Conformità legale senza sforzo per tutti i piatti della tua carta.
Rinnova la tua carta in base alla stagionalità, ai prodotti di mercato e alle tendenze gastronomiche attuali. Sempre fresco, sempre redditizio.
Crea carte dei vini, menu cocktail, menu degustazione e proposte di abbinamento con spiegazioni eleganti per ogni piatto.
Che tu stia progettando una carta per la prima volta o la rinnovando da anni, l'IA di AI Chef Pro adatta il risultato al tuo concetto.
Crea e rinnova la tua carta rapidamente, mantieni il food cost sotto controllo e distinguiti con descrizioni che conquistano.
Progetta tapas, piatti da condividere e menu del giorno con creatività. Descrizioni brevi e dirette che aumentano lo scontrino medio.
Gestisci più carte (colazioni, buffet, banchetti) con coerenza di brand e conformità allergeni in tutti i servizi.
Accelera lo sviluppo di nuove proposte, aggiorna la carta ogni stagione e presenta menu degustazione impeccabili in pochi minuti.
Un menu ben progettato è lo strumento di vendita più potente di un ristorante. Il menu engineering con l'IA permette di creare carte che guidano i clienti verso i piatti più redditizi senza che se ne accorgano, aumentando lo scontrino medio e il margine lordo.
"Abbiamo rifatto la carta completa in un pomeriggio. L'IA ci ha suggerito modifiche di prezzo e riorganizzazioni che hanno aumentato il nostro scontrino medio del 18% nel primo mese."
Carlos Mendoza
Chef-Titolare, Restaurante El Origen, Madrid
Abbina il tuo ruolo al piano giusto. I crediti crescono in base a quanto automatizzi la tua cucina e il tuo locale — dall'aiuto sulle ricette di una singola postazione alla gestione di più ristoranti.
Ideale per aiuto cuochi, cuochi e chef di partita che iniziano a usare l'AI.
Per chef de cuisine, executive chef e responsabili di sala che gestiscono il servizio ogni giorno.
Per imprenditori della ristorazione e catene di ristoranti che scalano le operazioni.
Crediti mensili illimitati per i professionisti più esigenti, senza tetti di utilizzo.
Ideale per imprenditori della ristorazione, titolari e dirigenti che scelgono un impegno annuale.
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Sì. Descrivi il tuo concetto gastronomico, il tipo di cucina, lo scontrino medio obiettivo e il food cost massimo per piatto, e l'IA genera un menu completo con antipasti, primi, secondi, dolci e bevande, inclusi nomi, descrizioni e prezzi di vendita consigliati.
Il menu engineering analizza ogni piatto in base al suo margine di contribuzione e alla sua popolarità, classificandoli in stelle, enigmi, cavalli di battaglia e cani. L'IA di AI Chef Pro esegue questa analisi automaticamente e ti consiglia quali piatti valorizzare, riprogettare o eliminare per massimizzare la redditività.
Sì. Inserisci gli ingredienti di ogni piatto e l'IA identifica automaticamente i 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria secondo il Regolamento UE 1169/2011. Puoi esportare le informazioni per includerle nella tua carta digitale o stampata.
Certo. Puoi chiedere all'IA di rinnovare la tua carta per primavera, estate, autunno o inverno, incorporando prodotti stagionali e tendenze attuali. Può anche adattare piatti esistenti a nuovi ingredienti senza ridisegnare l'intera carta.
Oltre 10.622 professionisti usano già AI Chef Pro per creare menu redditizi, attrattivi e legalmente conformi.
