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Calcola il costo esatto di ogni piatto in pochi secondi. Inserisci ingredienti, grammature e prezzi fornitore: l'IA fa il resto.
Gestisci le scorte in tempo reale. Avvisi automatici quando gli ingredienti si avvicinano al minimo. Riduci gli sprechi.
Digitalizza e standardizza tutte le tue ricette con schede tecniche professionali e scaling automatico delle porzioni.
Controllo dei 14 allergeni secondo il Regolamento UE 1169/2011. Evita sanzioni e proteggi i tuoi clienti.
Analizza la redditività di ogni piatto e ottimizza il tuo menu per massimizzare il profitto per coperto.
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Controlla i costi della cucina senza dipendere da commercialisti esterni o fogli di calcolo.
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Senza complicazioni: gestisci food cost e menu in minuti, non in ore.
I software di gestione tradizionali sono lenti, rigidi e non capiscono la cucina. AI Chef Pro è un software pensato da e per i professionisti della ristorazione.
"Prima passavo due ore al giorno ad aggiornare i food cost e controllare le scorte. Con AI Chef Pro lo faccio in 10 minuti con molto più dettaglio. È il software di gestione cucina di cui avevo sempre bisogno."
Carlos Méndez
Chef Proprietario, Restaurante Méndez, Madrid
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Sì. AI Chef Pro calcola automaticamente il food cost di ogni piatto con i tuoi ingredienti, grammature e prezzi fornitore. Aggiorna i costi in pochi secondi quando i prezzi di mercato cambiano.
Sì. Il sistema identifica i 14 allergeni secondo il Regolamento UE 1169/2011 e genera schede tecniche conformi alla normativa europea vigente. Fondamentale per evitare sanzioni e proteggere la salute dei tuoi clienti.
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