AI Chef Pro Ultrapassa o Milhão de Consultas: O Que Aprendemos
AI Chef Pro ultrapassa o milhão de consultas: os agentes mais usados, sete modelos de IA para comparar e os agentes afinados após a migração.
Há uns dias, entre 25 de agosto e 1 de setembro de 2026, os agentes da AI Chef Pro ultrapassaram um milhão de consultas resolvidas desde que abrimos a plataforma. Não é um número de marketing: é um milhão de vezes que alguém, a partir de uma cozinha, uma pastelaria, uma padaria ou uma mesa de trabalho, fez uma pergunta a um agente e recebeu uma resposta útil. Uma receita, um escandallo, uma ementa, uma ficha técnica, um plano de negócio ou uma dúvida de serviço. Um milhão de momentos em que a IA fez o trabalho de base para que o profissional pudesse dedicar-se ao que realmente importa.
Tenho 29 anos de alta restauração e 15 em consultoria, e sei muito bem quanto tempo se perde em tarefas que são necessárias mas não criativas: recalcular porções para um evento, redigir a descrição de um prato, garantir coerência entre a ementa e o food cost. É esse tempo que queremos devolver. O milhão de consultas é a prova de que a ideia funciona. E agora é altura de contar a você o que aprendemos e que novidades chegaram com ele.
O Que Está Por Detrás de Um Milhão de Consultas
Cada vez que um utilizador pede algo a um agente e recebe uma resposta, isso conta como uma consulta. Parece simples, mas por detrás há 59 agentes especializados em Português de Portugal, disponíveis em sete idiomas — português, inglês, francês, alemão, italiano, espanhol e neerlandês — e uma comunidade que vai desde chefs de restaurante a estudantes de hotelaria, passando por pasteleiros, padeiros, gelateiros, chocolateiros, diretores de F&B de hotel, consultores gastronómicos e gestores de restaurante, em todo o mundo.
O número que nos importa não é o milhão em si. É o que representa: horas de trabalho devolvidas a profissionais que precisam delas para cozinhar, para criar, para gerir melhor. Cada consulta é tempo que não foi gasto em frente a uma página em branco. E isso, multiplicado por um milhão, começa a ser significativo.
O que também aprendemos é quais os agentes que a comunidade mais utiliza, quais geram mais dúvidas e onde é preciso afinar. É essa informação que orienta cada atualização. Se quiser perceber como funciona o raciocínio avançado que todos os agentes têm agora, em este artigo sobre integrações e raciocínio avançado explicamos tudo em detalhe.
Os Agentes Mais Usados pela Comunidade
Esta é a fotografia dos agentes mais usados na semana do marco, por ordem de utilização:
| Agente | Para que serve |
|---|---|
| Culinária Criativa | Gera receitas de cozinha criativa com qualidade profissional, com história, ingredientes precisos e passos detalhados |
| Pastelaria Criativa | Receitas de pastelaria criativa e sobremesas de restaurante |
| Cozinha Espanhola | Recetário profissional de cozinha espanhola |
| Refeição do Pessoal | Planeia os menus da refeição de família da equipa |
| Catering AI+ | Assessoria para chefs e empreendedores de catering e eventos |
| Cozinha Italiana | Recetário profissional de cozinha italiana |
| Cozinha Francesa | Recetário profissional de cozinha francesa |
| Burger Pro AI+ | Especialista em hamburguerias gourmet, artesanais, vegan e de fast good |
Há duas leituras interessantes neste ranking. A primeira: a criatividade e os recetários profissionais lideram claramente a parte alta. Culinária Criativa e Pastelaria Criativa estão no topo, com Cozinha Espanhola, Cozinha Italiana e Cozinha Francesa logo a seguir. Isto confirma algo que eu via nos meus anos de consultoria: os profissionais não procuram apenas inspiração, procuram ferramentas para trabalhar com clientes e projetos reais.
A segunda leitura é Refeição do Pessoal, que aparece no quarto lugar e que, honestamente, me agrada muito ver. É um daqueles agentes que parece simples — indica o número de pessoas da equipa, as restrições alimentares e o que há disponível na câmara, e ele devolve um menu equilibrado e prático — mas que resolve um dos problemas mais quotidianos de qualquer cozinha. A refeição do pessoal é uma tarefa que acontece todos os dias, muitas vezes sem tempo nem cabeça para pensar nela a sério. Que este agente esteja entre os mais usados diz muito sobre o que a comunidade precisa no dia a dia.
Qual Modelo de IA Cozinha Melhor? Sete para Comparar
Uma das novidades mais importantes destas semanas é a secção Modelos IA + LLM da plataforma. A ideia é simples: sete modelos de última geração, cada um a funcionar como um agente de chat independente, para que possa lançar a mesma pergunta a todos e comparar as respostas. Dois são completamente novos — Gemini 3.7 Flash e Grok 4.6, as incorporações mais recentes na plataforma.
| Modelo | Desenvolvedor | O que traz | Novidade |
|---|---|---|---|
| Gemini 3.7 Flash | Google DeepMind | Multimodal, raciocínio avançado, contexto de 1 milhão de tokens | Novo |
| Grok 4.6 | xAI | Raciocínio avançado e acesso a informação em tempo real | Novo |
| ChatGPT 5 | OpenAI | Uso geral, respostas coerentes e conversacionais, bom raciocínio | — |
| DeepSeek V4 Flash | DeepSeek AI | Código aberto, contexto de 1 milhão de tokens, respostas ultrarrápidas | — |
| Kimi K2.5 | Moonshot AI | Código aberto, contexto de 256K tokens, visão multimodal, tarefas complexas | — |
| GLM-5.2 | ZhipuAI | Código aberto, contexto de 1 milhão de tokens, multimodal | — |
| Sonar Deep Research | Perplexity | Investigação aprofundada: analisa dados e tendências com fontes para extrair insights de marca, audiência e oportunidades de negócio | — |
Se quiser aprofundar os modelos de código aberto — DeepSeek V4 Flash, Kimi K2.5 e GLM-5.2 — temos um artigo anterior onde os analisamos em detalhe.
Como Tirar Partido da Comparativa
Estes sete são modelos gerais: a sua utilidade está em comparar estilos, contrastar critérios e ver como cada um aborda o mesmo problema. Não são os agentes especializados da AI Chef Pro, que já trazem o contexto profissional integrado. A forma de os usar bem é esta:
- Formule uma pergunta concreta e profissional. Por exemplo: reequilibrar uma carta de outono com um food cost objetivo de 30 % (exemplo). Quanto mais específica for a pergunta, mais útil é a comparativa.
- Lance-a a três modelos distintos e compare critério, extensão e erros. Nem todos raciocinam da mesma forma nem priorizam as mesmas coisas. Vai notar diferenças reais na forma como estruturam a resposta e nos aspectos que ignoram.
- Use o Sonar Deep Research quando precisar de investigar com fontes. É o modelo indicado para analisar tendências de mercado, estudar a concorrência ou identificar oportunidades de negócio com dados verificáveis.
- Use o Grok quando o que importa é o que está a acontecer agora mesmo. O seu acesso a informação em tempo real torna-o especialmente útil para contexto atual: preços de matérias-primas, tendências emergentes, notícias do sector.
A distinção essencial é esta: os modelos gerais servem para explorar e comparar. O trabalho com os dados da sua cozinha — fichas técnicas, ementas, planos de negócio — é feito pelos agentes especializados da AI Chef Pro, que já trazem o contexto profissional desde a primeira mensagem. Se tiver dúvidas sobre quando faz sentido usar um modelo geral e quando precisa de um agente especializado, nesta comparativa entre ChatGPT e AI Chef Pro explicamos com casos concretos.
Agentes Afinados Após a Migração de Modelo
Há algumas semanas migrámos todos os agentes da AI Chef Pro para um novo modelo de raciocínio. Na prática, a diferença é que os agentes agora pensam antes de responder: analisam o contexto, identificam o que realmente lhes está a ser pedido e constroem a resposta com mais critério. Menos respostas genéricas, mais respostas que parecem vir de alguém que percebe mesmo de cozinha.
Após essa migração, a equipa está a rever os agentes um a um para os afinar: ajustar instruções, melhorar a forma como interpretam cada tipo de consulta e corrigir o que não funcionava bem com o modelo anterior. O trabalho está em curso e abrange toda a plataforma.
Afinar um agente não é apenas alterar um parâmetro técnico. É rever como responde perante perguntas ambíguas, como gere as restrições alimentares, se as proporções que indica fazem sentido profissional, se o tom é o adequado para o perfil do utilizador. É um trabalho artesanal, agente por agente.
O melhor de tudo: não é preciso ativar nada. A próxima conversa que abrir com qualquer um dos agentes — seja o VegChef Plant-Based, o Burger Pro AI+, o Bar & Lounge AI+, o Food Pairing AI, o Fermentus Con AI+, a Gelataria Criativa, a Padaria Criativa ou a Chocolataria Criativa — já sai com a versão afinada. Pode encontrar os prompts recomendados para cada agente na biblioteca de prompts da plataforma, e se quiser ver todas as integrações disponíveis, estão na página de integrações.
O Que Vem a Seguir
Um milhão de consultas é um ponto de partida, não de chegada. Todas as semanas continuamos a afinar agentes, a incorporar modelos e a ajustar o que a comunidade nos diz que não está a funcionar. E é aqui que preciso da sua ajuda diretamente: que agente usa e sente que podia dar mais? O que lhe falta e ainda não existe? As alterações de cada semana nascem dessas respostas. Escreva-nos para info@aichef.pro e temos isso em conta na próxima ronda de melhorias.
Se ainda não entrou na plataforma, pode fazê-lo em ptapp.aichef.pro. O plano Membro começa nos 10 € por mês, sem fidelização, com 10.000 créditos para começar a trabalhar com os 59 agentes especializados em Português de Portugal. Toda a informação sobre planos está em aichef.pro/preços. Sem compromissos, sem letra pequena.
Perguntas frequentes
O que conta como uma consulta no AI Chef Pro?
Cada vez que pede algo a um agente e este lhe devolve uma resposta: uma receita, uma ficha de custos, uma carta reequilibrada, uma ficha técnica, um plano de negócio ou uma dúvida de serviço. O milhão é a soma de todos esses pedidos desde que abrimos a plataforma, nos sete idiomas.
Onde está a secção Modelos IA + LLM e como se comparam dois modelos?
No menu de agentes da plataforma, na pasta «Modelos IA + LLM». Cada modelo é um agente de chat independente: abra dois ou três em separadores distintos, cole o mesmo pedido em cada um e compare critério, extensão e erros. É a forma mais rápida de perceber qual se adapta melhor à sua maneira de trabalhar.
Os modelos gerais substituem os agentes especializados?
Não. Os sete modelos são motores gerais, úteis para contrastar respostas e para tarefas abertas. Os agentes especializados do AI Chef Pro trazem o contexto profissional incorporado (rendimentos, perdas, custos, regulamentação, formato de ficha técnica) e guardam receitas e fichas de custos com a sua estrutura para as recalcular. Para trabalhar com os dados da sua cozinha, o agente especializado continua a ser o caminho mais direto.
É necessário fazer alguma coisa para usar os agentes afinados?
Nada. O afinamento é aplicado no próprio agente: a sua próxima conversa já utiliza a versão nova, sem necessidade de ativar definições nem mudar de plano.
Os sete modelos estão disponíveis em todos os idiomas?
A secção existe em espanhol, inglês, francês, alemão, italiano e português com a mesma seleção; o agente da OpenAI chama-se ChatGPT 5 ou ChatGPT 5.5 consoante o idioma, e GPT-5.6 Luna en español. Em neerlandês, por agora, apenas está disponível o ChatGPT 5.
Como se pode pedir a melhoria de um agente?
Escreva-nos para info@aichef.pro ou responda à newsletter com o nome do agente e o que considera que está em falta. Lemos todas as respostas e as alterações de cada semana partem daí.
O AI Chef Pro tem plano gratuito?
Não. O acesso começa a partir de 10 € por mês com o plano Membro, que inclui 10.000 créditos e não tem permanência. Com esse plano já tem acesso aos 59 agentes e à secção de modelos.
