Gerador de Menu Degustação com IA

Como funciona o gerador de menu degustação?

Introduza os seus ingredientes estrela (até 5), escolha o número de pratos (5, 7, 10 ou 12), o estilo culinário e a estação. Em segundos obtém uma proposta completa com nome poético, descrição sensorial, técnica culinária e harmonização para cada prato.

Posso usar este menu diretamente no meu restaurante?

Sim, o menu gerado é um sólido ponto de partida. Use-o tal como está ou adapte-o à sua criatividade. Segue a progressão clássica: amuse-bouche → frio → quente → peixe → carne → pré-sobremesa → sobremesa.

Qual é a diferença entre os estilos culinários?

Vanguardista usa técnicas de cozinha criativa. Tradicional respeita preparações clássicas de temporada. Fusão combina influências culturais. Plant-based foca em proteínas vegetais. Mediterrâneo destaca o azeite e as ervas aromáticas.

Qual é o número de pratos mais comum?

Os menus de 7 pratos são os mais comuns em restaurantes de alto nível. Os de 5 pratos são ideais para experiências mais acessíveis. Os de 10-12 pratos são típicos da alta gastronomia.

Como aproveito melhor os ingredientes estrela?

Introduza entre 3 e 5 ingredientes de estação que representem a identidade do seu restaurante. O gerador distribuí-los-á pelos pratos de forma inteligente.