Llevamos la Revolución de la IA Directamente a Tu Negocio
Formación presencial especializada en Inteligencia Artificial aplicada a la gastronomía profesional. Workshops, conferencias y programas in-house para escuelas de cocina, grupos de restauración y equipos de hostelería.
¿Por Qué Formación Presencial?
La formación presencial ofrece ventajas únicas que marcan la diferencia en la implementación de IA
Aprendizaje Práctico Real
Trabaja directamente con las herramientas en tu propia cocina
Adaptación a Tu Realidad
Contenido personalizado según tu tipo de establecimiento
Implementación Inmediata
Empieza a aplicar lo aprendido el mismo día
Formación del Equipo Completo
Toda tu brigada alineada en el uso de IA
Seguimiento Garantizado
No te quedas solo después de la formación
Visualiza tus Creaciones Culinarias
Genera imágenes profesionales de referencia de tus recetas con los modelos de IA más avanzados. Perfectas para menús, redes sociales y presentaciones.
Torrija Caramelizada con Helado
Postre tradicional español reinventado con técnica moderna y presentación de autor
Innovación y Diseño en Restaurantes
Concepto de espacio gastronómico contemporáneo con iluminación y diseño de vanguardia
Tataki de Presa Ibérica y Chimichurri
Fusión perfecta entre técnica japonesa y sabores argentinos con producto premium
Gambas al Ajillo
Clásico de la gastronomía española con aceite de oliva virgen extra y ajo confitado
Ostra con Aire de Gin-Tonic
Elaboración de alta cocina combinando mar y botánicos en una experiencia única
Cochinillo Asado
Cochinillo tradicional castellano con piel crujiente y carne tierna al punto perfecto
Canelón de Aguacate y Cangrejo
Creación contemporánea con aguacate, carne de cangrejo y emulsión de cítricos
Huevo a Baja Temperatura con Trufa
Técnica sous-vide perfecta con trufa negra rallada y reducción de hongos
Croqueta de Jamón Ibérico
Croqueta cremosa de jamón ibérico de bellota con bechamel artesanal y empanado crujiente
Falso Risotto de Semillas y Plancton
Cocina molecular con texturas de semillas tostadas y sabor marino del plancton
Innovación y Diseño en Restaurantes
Ambiente gastronómico moderno con arquitectura interior y experiencia sensorial completa
Carpaccio de Gambas
Carpaccio de gamba blanca con aceite de oliva, sal en escamas y microgreens
Gazpacho Clásico Andaluz
Sopa fría tradicional con tomates maduros, pimiento, pepino y aceite de oliva virgen
Aceitunas Líquidas Esferificación
Técnica de gastronomía molecular con esferas líquidas de aceite de oliva y sabor intenso
Cóctel Gin Game
Cóctel de autor con Chartreuse, gin premium y bouquet de hierbas aromáticas frescas
Green Margarita Picante
Margarita verde con tequila Patrón, Ancho Reyes Verde, lima y borde de sal ahumada
Super Fashion Old Fashioned
Coctelería molecular con brandy italiano, cordial de tamarindo clarificado y bitter de naranja
Tepache de Piña Asada
Bebida fermentada tradicional mexicana con piña asada, canela, clavo y cardamomo
Garibaldi Fermentado
Reinvención del clásico italiano con Campari, cítricos fermentados y espuma cremosa
Tostadas Francesas con Frutos Rojos
Clásico brunch francés con pan brioche caramelizado, frutos rojos y sirope de arce
Milhojas de Vainilla con Frambuesas
Hojaldre crujiente caramelizado con crema diplomática de vainilla y frambuesas frescas
Tartaleta de Yuzu y Merengue
Tarta cítrica japonesa con crema de yuzu y merengue italiano torchado
Croissant Bicolor de Mantequilla
Croissant artesanal con doble laminado de chocolate y mantequilla francesa
Focaccia Jardín Alta Hidratación
Pan italiano decorado con vegetales y flores comestibles sobre masa de alta hidratación
Hogaza de Masa Madre con Oreja
Pan artesanal de fermentación lenta con corteza rústica y greña perfecta
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Así Son Nuestras Formaciones
Workshops prácticos, conferencias inspiradoras y consultoría personalizada en tu propia cocina
Workshop Intensivo
Conferencia Magistral
Formación Práctica
Consultoría In-House
Especialista en IA Aplicada a la Gastronomía
Consultor gastronómico desde 2010, he ayudado a cientos de restaurantes a optimizar sus operaciones y potenciar su creatividad. Como desarrollador de AI Chef Pro y su suite de 75+ herramientas de IA especializadas, pongo a tu disposición los conocimientos y tecnologías que están transformando la industria gastronómica.
Nuestros Servicios de Formación
Desde conferencias magistrales hasta programas de transformación digital completos
Conferencia Magistral
"La Revolución de la IA en la Cocina Profesional"
Ideal para:
Eventos, congresos, jornadas de asociaciones, inauguraciones de curso
Incluye:
- Material digital para asistentes
- Código de prueba AI Chef Pro (7 días)
- Certificado de asistencia personalizado
Workshop Intensivo
"Domina la IA en tu Cocina"
Ideal para:
Equipos de cocina, estudiantes avanzados, mandos intermedios
Incluye:
- Licencia AI Chef Pro Premium (1 mes) por asistente
- Manual de implementación digital
- Biblioteca de prompts optimizados
- Soporte post-formación (15 días)
Programa Formativo Completo
"Transformación Digital de tu Cocina con IA"
Ideal para:
Equipos completos de restaurantes, brigadas de cocina
Incluye:
- Licencia AI Chef Pro Premium Plus (2 meses) por asistente
- Manual de implementación completo (físico + digital)
- Biblioteca completa de prompts profesionales
- Sesión de seguimiento online (1h) a los 30 días
- +2 más...
Programa Institucional
"IA en la Educación Gastronómica"
Ideal para:
Escuelas de cocina, facultades gastronómicas, centros FP, universidades
Incluye:
- Licencias institucionales AI Chef Pro (curso académico)
- Material didáctico adaptado al nivel formativo
- Guía para profesores/instructores
- Sistema de evaluación y rúbricas
- +2 más...
Consultoría Estratégica In-House
"Transformación Digital Total"
Ideal para:
Grupos de restauración, hoteles, cocinas centrales, empresas de catering
Incluye:
- Licencias corporativas AI Chef Pro
- Informe de diagnóstico detallado
- Plan de transformación digital documentado
- Formación presencial personalizada
- +2 más...
* Precios base para España peninsular. IVA no incluido. Gastos de desplazamiento según ubicación.
¿Para Quién es Esta Formación?
Servicios adaptados a las necesidades específicas de cada tipo de organización
Escuelas de Cocina
Facultades gastronómicas, FP y universidades
Actualizar curriculum con competencias digitales y IA
Grupos de Restauración
Cadenas, franquicias y holdings gastronómicos
Estandarización, eficiencia operativa, reducción de costes
Asociaciones Profesionales
Federaciones de hostelería, colegios de chefs
Formación continua para asociados, eventos de valor
Centros de I+D
Laboratorios alimentarios, innovación gastronómica
Integración de IA en procesos de investigación
Hoteles y Resorts
Departamentos F&B, cocinas centrales
Optimización de operaciones a escala
Qué Incluyen Nuestras Formaciones
Valor añadido en cada servicio para garantizar el éxito de la implementación
Acceso a AI Chef Pro (75+ herramientas de IA gastronómica)
Material formativo físico y digital
Biblioteca de prompts profesionales
Certificación oficial AI Chef Pro Academy
Soporte post-formación incluido
Posibilidad de bonificación FUNDAE
¿Por Qué AI Chef Pro Academy?
La única formación presencial en España 100% especializada en IA gastronómica
| Aspecto | AI Chef Pro Academy | Competidores |
|---|---|---|
| Herramientas Incluidas | 75+ agentes IA propios | Herramientas genéricas |
| Especialización | 100% IA gastronómica | IA genérica o parcial |
| Aplicación | Mismo día | Semanas/meses |
| Enfoque | Práctico hands-on | Teórico general |
Preguntas Frecuentes
Todo lo que necesitas saber antes de contratar tu formación
¿Dónde se imparten las formaciones?
¿Se puede bonificar por FUNDAE?
¿Qué necesitamos para la formación?
¿Cuánto tiempo de antelación necesitáis?
¿Qué dispositivos necesitan los asistentes?
¿IVA incluido en los precios?
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La IA No Espera. ¿Y Tú?
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