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Descubre por qué los chefs están cambiando a la gestión de cocina con IA.
Herramientas especializadas para resolver los retos reales de la gestión de cocina profesional.
Calcula el coste exacto de cada plato en segundos. Introduce ingredientes, gramajes y precios: la IA hace el resto.
Gestiona tu stock en tiempo real. Alertas automáticas cuando los ingredientes se acercan al mínimo. Reduce el desperdicio.
Digitaliza y estandariza todas tus recetas con fichas técnicas profesionales y escalado automático de raciones.
Control de los 14 alérgenos según el Reglamento UE 1169/2011. Evita sanciones y protege a tus clientes.
Analiza la rentabilidad de cada plato y optimiza tu carta para maximizar el beneficio por cubierto.
Visualiza el rendimiento de tu cocina con informes automáticos de food cost, márgenes y tendencias de consumo.
Profesionales de la hostelería que han digitalizado su cocina con IA.
Controla los costes de su cocina sin depender de contables externos ni hojas de cálculo.
Estandariza recetas, gestiona el stock y supervisa su equipo desde una sola plataforma.
Supervisa varios locales con datos en tiempo real de cada cocina y cada partida.
Sin complicaciones: gestiona escandallos y carta en minutos, no en horas.
Los programas de gestión tradicionales son lentos, rígidos y no entienden la cocina. AI Chef Pro es un software pensado por y para profesionales de la hostelería.
"Antes tardaba dos horas al día en actualizar escandallos y controlar el stock. Con AI Chef Pro lo tengo en 10 minutos y con mucho más detalle. Es el software de gestión de cocina que siempre necesité."
Carlos Méndez
Chef Propietario, Restaurante Méndez, Madrid
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Es una plataforma que usa inteligencia artificial para automatizar las tareas de gestión de cocina: escandallos, inventario, recetas, alérgenos y análisis de rentabilidad. AI Chef Pro integra 75+ herramientas especializadas en hostelería.
Sí. AI Chef Pro calcula automáticamente el food cost de cada plato con tus ingredientes, gramajes y precios de proveedor. Actualiza los costes en segundos cuando cambian los precios del mercado.
Sí. El sistema identifica los 14 alérgenos según el Reglamento UE 1169/2011 y genera fichas técnicas que cumplen con la normativa europea vigente. Fundamental para evitar sanciones y proteger la salud de tus clientes.
No. AI Chef Pro funciona completamente en la nube. Accede desde cualquier dispositivo —ordenador, tablet o móvil— sin instalaciones ni actualizaciones manuales.
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