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9 plantillas Excel pre-rellenadas para chefs privados: gestión de clientes, equipo y transporte, seguridad alimentaria, ejecución de servicio, fidelización y administración. Imprime, organiza y profesionaliza tu negocio.
Plantillas Excel optimizadas para imprimir en A4. Compatible con Excel, Google Sheets, LibreOffice y Numbers
































Cada plantilla viene pre-rellenada con las tareas reales de un chef privado profesional. Solo ajusta, imprime y organiza tu negocio.






Datos completos, alergias (14 alérgenos UE), intolerancias, preferencias culinarias, dieta, equipamiento de la cocina del cliente. Una ficha por cliente.
Planificación de menú por servicio, lista de compras con cantidades, control de coste por comensal y margen bruto del servicio.
Checklist de cuchillos, sartenes, transporte frío, mini-despensa portátil, textiles y verificación del vehículo. Nada se queda en casa.
Control de temperaturas, gestión de alérgenos, higiene en cocina ajena, trazabilidad, etiquetado de meal prep. Cumplimiento legal.
Pre-servicio (montaje, mise en place), durante (timing por pases, emplatado) y post-servicio (limpieza total, recogida de equipo).
Post-servicio 24h, solicitud de reseñas, historial de servicios por cliente, fechas especiales, programa de recurrencia.
Facturación por servicio, control de gastos, obligaciones fiscales del autónomo (303, 130, 390), seguros y carnets.
Hoja de ruta para cada servicio: cliente, alergias, menú, equipo, verificación final. Tu checklist de vuelo antes de despegar.
12 meses con picos de demanda, tipos de servicio estacionales y estrategia de marketing por temporada.
Chefs privados, personal chefs y consultores que ya tienen sus operaciones bajo control
Raúl Ibáñez
Chef privado, Ibiza & Mallorca
"La ficha de cliente me cambió la vida. Antes llevaba las alergias en notas del móvil. Ahora tengo todo centralizado: preferencias, equipamiento de cocina, historial de menús. Cero errores en 6 meses."
Carolina Valls
Chef privada, villas de lujo en Marbella
"El checklist de equipo y transporte es imprescindible. Ya no llego a la villa de un cliente y descubro que olvidé la mandolina o la nevera portátil. Todo marcado antes de salir."
Martín del Río
Chef de yates, Costa del Sol
"En un yate no hay segunda oportunidad: si olvidas un ingrediente estás en medio del mar. El briefing pre-servicio me salvó de más de un desastre. Lo uso religiosamente."
Elena Pascual
Personal chef, meal prep semanal en Barcelona
"El control de costes por servicio es brutal. Antes no sabía cuánto ganaba realmente por cliente. Ahora calculo margen por servicio y he ajustado mis precios. Gano un 30% más."
Raúl Ibáñez
Chef privado, Ibiza & Mallorca
"La ficha de cliente me cambió la vida. Antes llevaba las alergias en notas del móvil. Ahora tengo todo centralizado: preferencias, equipamiento de cocina, historial de menús. Cero errores en 6 meses."
Carolina Valls
Chef privada, villas de lujo en Marbella
"El checklist de equipo y transporte es imprescindible. Ya no llego a la villa de un cliente y descubro que olvidé la mandolina o la nevera portátil. Todo marcado antes de salir."
Martín del Río
Chef de yates, Costa del Sol
"En un yate no hay segunda oportunidad: si olvidas un ingrediente estás en medio del mar. El briefing pre-servicio me salvó de más de un desastre. Lo uso religiosamente."
Elena Pascual
Personal chef, meal prep semanal en Barcelona
"El control de costes por servicio es brutal. Antes no sabía cuánto ganaba realmente por cliente. Ahora calculo margen por servicio y he ajustado mis precios. Gano un 30% más."
Diego Serrano
Chef privado para eventos, Madrid
"El APPCC móvil me da tranquilidad. Registro temperaturas, alérgenos y trazabilidad en cada servicio. Si algún día hay una incidencia, tengo todo documentado."
Lucía Romero
Consultora gastronómica, chefs privados
"Lo primero que hago con cada chef que asesoro es darle estos checklists. Cubren las 10 áreas críticas del negocio: desde la consulta inicial hasta la facturación. Profesionaliza al instante."
Alejandro Cortés
Chef privado corporativo, Valencia
"El calendario anual de demanda es oro. Ahora sé cuándo invertir en marketing (noviembre) y cuándo maximizar servicios (verano, Navidad). Mi facturación subió un 40%."
Marcos Torres
Chef privado, aviación y yates premium
"Trabajo para clientes muy exigentes: aviones privados, yates, CEOs. Los checklists me dan un nivel de profesionalidad y organización que mis clientes valoran enormemente."
Diego Serrano
Chef privado para eventos, Madrid
"El APPCC móvil me da tranquilidad. Registro temperaturas, alérgenos y trazabilidad en cada servicio. Si algún día hay una incidencia, tengo todo documentado."
Lucía Romero
Consultora gastronómica, chefs privados
"Lo primero que hago con cada chef que asesoro es darle estos checklists. Cubren las 10 áreas críticas del negocio: desde la consulta inicial hasta la facturación. Profesionaliza al instante."
Alejandro Cortés
Chef privado corporativo, Valencia
"El calendario anual de demanda es oro. Ahora sé cuándo invertir en marketing (noviembre) y cuándo maximizar servicios (verano, Navidad). Mi facturación subió un 40%."
Marcos Torres
Chef privado, aviación y yates premium
"Trabajo para clientes muy exigentes: aviones privados, yates, CEOs. Los checklists me dan un nivel de profesionalidad y organización que mis clientes valoran enormemente."

No son plantillas genéricas. Son checklists diseñados por un profesional con 29 años en alta hostelería.
No son plantillas de restaurante adaptadas. Son checklists pensados para la operación móvil del chef privado: transporte, cocina ajena, clientes individuales.
Cubre las 3 patas del chef privado: la logística de ir al cliente, la ejecución del servicio y la gestión del negocio como autónomo.
Fichas individuales con alergias, preferencias e historial. Nunca más confundir las restricciones de un cliente con las de otro.
Las mismas listas de tareas que usan chefs privados con software premium, pero en Excel por un pago único. Sin suscripción.
Compatible con cualquier software de hojas de cálculo:

Creado por
CEO de AI Chef Pro y fundador de ChefBusiness Group. Más de 29 años de carrera profesional en alta hostelería y restauración, y 15 años en consultoría gastronómica. Ha asesorado a decenas de chefs privados en la profesionalización de sus operaciones.
Además de las 7 plantillas principales, recibirás estos recursos adicionales — valorados en €18
BONUS 1Valor: €9
Tu hoja de ruta para cada servicio: datos del cliente, alergias, menú del día, equipo necesario y verificación final. El checklist que completas 24h antes de cada evento.
BONUS 2Valor: €9
12 meses con picos de demanda (San Valentín, verano en costa, Navidad), tipos de servicio por temporada y estrategia de marketing. El mapa de tu año como chef privado.
Valor total del pack completo
€85
€18
¡Ahorra €67 HOY!
Con tu compra accedes también a nuestras herramientas profesionales para hostelería. Úsalas directamente desde tu dashboard o desde aquí.


Si los checklists no te ayudan a organizar mejor tu negocio como chef privado, te devolvemos el 100% de tu dinero. Sin preguntas, sin complicaciones.
30
Días de garantía
100%
Reembolso garantizado
0
Preguntas incómodas
Sí. Cada checklist viene pre-rellenado con las tareas reales de un chef privado profesional: gestión de clientes, transporte de equipo, APPCC móvil, ejecución de servicio y administración del negocio. Solo tienes que personalizar: ajustar tareas a tu tipo de servicio, borrar las que no apliquen y añadir las específicas.
Sí. Las plantillas cubren todos los tipos de servicio: cenas a domicilio, meal prep semanal, eventos privados, chef de yate/villa, clases de cocina y catering corporativo. Adapta lo que necesites según tu especialidad.
Sí, es una de las partes más críticas. La ficha de cliente incluye registro completo de los 14 alérgenos UE, intolerancias, dietas especiales y restricciones. El APPCC móvil tiene checklist de verificación de alérgenos antes de cada servicio.
El software de gestión cobra €40/mes y requieren tablets/móviles. Este kit te da las mismas listas de tareas en Excel por €18, pago único. Sin suscripción, sin internet, ilimitado en clientes.
Sí. Los checklists están pensados para compartir con tu ayudante o segundo chef. El briefing pre-servicio es perfecto para alinear al equipo antes de cada evento.
30 días de garantía completa. Si no estás satisfecho, 100% reembolso sin preguntas.

9 checklists que organizan las 10 áreas críticas de tu negocio como chef privado. Por menos de lo que cobras por una guarnición.

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